今人說起元宵節,最先想到的可能就是吃元宵、猜燈謎。可是,這些風俗產生得都不算早。更早的時候,古人過正月十五,會拜廁神,當「獸面大佬」,還會吃一種幸運包子。而且,這天還是中國古人的「情人節」。
這都是啥和啥呀?別著急,咱們一條一條慢慢說。
古人約會老大難
每逢佳節想脫單
古代女性往往不能隨便出門,約會的機會特別少。元宵節無比熱鬧的燈會就成了脫單的好時機。從歐陽修的「月到柳梢頭,人約黃昏後」,到辛棄疾的「眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處」,描寫元宵節情人約會的詩詞名篇數都數不清。
《四部叢刊初編》影元刊本《歐陽文忠公文集》書影。「月到柳梢頭」一句,該版本與宋吉州本都寫作「月到」,到明朝才出現「月在柳梢頭」的寫法,應屬後人的訛誤。
這可不是文人亂誇張,元宵節確實是古代的情人節。
唐代孟棨《本事詩》記載,的妹妹樂昌公主與老公特別恩愛。陳國滅亡前夕,小兩口擔心在亂世中失散,於是把一面銅鏡打成兩半,約定將來每年正月十五這天,倆人不管誰有機會,都去市場上叫賣手上的半面鏡子,方便對方來找自己。
陳國滅亡時,二人果然失散了。樂昌公主如約在正月十五派人去賣那半面銅鏡,售價超級高。
圍觀路人覺得這等殘次品還好意思賣這麼貴,真是莫名其妙,當新聞到處傳講,老公卻由此得到了妻子的音信。後來再經過一些波折,倆人終於破鏡重圓。
或許是受到這個故事影響,本就熱鬧的元宵節愈發有了戀愛的酸味。《舊唐書·中宗本紀》記載,唐中宗景龍四年,皇帝和韋皇后為了逛燈會微服出遊,一高興,允許宮女們也能上街亂逛。
結果第二天一數,就這一晚上,宮女就私奔了一大堆。不過好像唐中宗和韋皇后都沒生氣,第二天繼續高高興興賞花燈。
《歲時廣記》卷十二據《蕙畝拾英集》講了個很誇張的故事。說北宋天聖二年,有個男青年正在逛元宵燈會,隨手在一座廟的門口撿了一個手帕,上面有三首情詩,大概意思就是有位女青年特想找對象。
後面還有一段話,說撿到這個手帕的人啊,你要是喜歡我,就請你在明年元宵節去什麼什麼地方來等我,我一定會坐上掛著「鴛鴦燈」的車去找你的。
這哪裡是撿了手帕,明明是撿了老婆呀!男青年高興壞了,也寫了三首詩,表達自己渴望脫單之情。到了第二年,男青年真的在那輛車上找到了一位大美女。
原來她是一個大貴族的小妾,趁著元宵節跑出來找真愛。結果倆人這就愛上了,幸福地生活在了一起。
當然,這個故事真是太離譜了,幾乎肯定是極端渴望艷遇的文人編出來的。我們要是遇到這種事,可一定得謹防電信詐騙。不過咱們也能讀出來,在古人眼裡,元宵節和約會總是聯繫在一起的。
神仙大帝管廁所
榮華富貴您別躲
許多人聽說過門神、灶神、財神,可不一定知道還有廁神。廁所那麼噁心,給多少錢才有人願意當這個臭臭神呀?現代人覺得廁所噁心,古人卻覺得廁所里那都是寶貝肥料。廁所里的神仙是可以讓人發財的。
大概成書在東晉到南朝間的《異苑》一書記載,東晉最著名的大將之一——陶侃(他也是陶淵明的祖爺爺)就是靠廁神走運的。
書上說,有一天,陶侃正在上廁所,面前突然冒出來好幾十個人。這些人要幹啥?這些人其實是神仙,領頭的神仙叫後帝,他說,他很欣賞陶侃,決定用三年時間,給予陶侃天下無敵的榮華富貴。
後帝說話算話,陶侃也就真的成了整個東晉歷史裡最顯赫的大將軍之一。
天津圖書館藏《秘冊匯函》本《異苑》書影。
當然,這只是一則民間故事。正史里的陶侃是個非常勤奮的人,不過這則故事可以體現古人眼裡的廁神是多麼厲害。
同樣是《異苑》這本書,還講了另一個關於廁所的故事:從前有一個可憐的小妾,受盡了丈夫和正妻的欺凌、侮辱,干遍了全家的髒活、累活,最後在一個正月十五絕望地氣死了。
可是她死後得了好報,被封為紫姑神。所以,後人就在正月十五這一天跑到廁所(豬圈)旁邊祭祀她,喊著:您的老公沒在家,他的大老婆也沒在家,紫姑啊,別怕啦,請您出來吧!
如果覺得祭祀用的東西好像變重了,那就是神仙真的下凡了,可以趁機占卜這一年養蠶能否順利,也可以問別的工作是否好做,她都會認真回答的。
寶顏堂秘笈本《荊楚歲時記》書影。按照書中記載,正月十五本來的風俗是在油膏上澆油祭祀門神或蠶神(一位女性神祇),拜託蠶神趕走討厭的老鼠,保佑蠶繭大豐收。在後世的傳說中,蠶神與紫姑神有合一的趨勢,所以紫姑神也要管蠶事。
慢慢地,紫姑神擠跑了天帝,成了人們心中最主要的那位廁神。不僅如此,紫姑還成了古人扶乩請仙時最常請的神仙之一,有啥想不通的都問她,簡直是拿她當 ChatGPT 用。直到清代,在不少地方,祭祀紫姑仍然是元宵節的重要風俗之一。
女裝大佬歌喉歡
五彩花燈堆作山
當然,元宵節能流傳至今,主要靠的不是神秘的廁所神,而是好玩的大燈會。
這種燈會比元宵節的歷史還要悠久,起碼在一千四百多年前的隋朝就已經特別流行了。
《隋書·柳彧傳》記載,每到「正月十五日」,全國各大城市「鳴鼓聒天,燎炬照地,人戴獸面,男為女服」,一時間「高棚跨路,廣幕陵雲,袨服靚妝,車馬填噎,餚醑肆陳,絲竹繁會,竭貲破產,竟此一時。」
看這幾句描述,滿大街人山人海,有戴動物面具的,有男人穿女裝的,有吹拉彈唱的,有大吃大喝的,有玩到破產的……在封建保守的古代,這樣的狂歡場景可不多見。
百衲本《隋書》書影。
唐宋時期,元宵節逐漸成形,燈會變得比隋朝還要熱鬧。
比如《朝野僉載》卷三講了唐玄宗先天二年的一次燈會,說這一年,長安有一個三十米高的大「燈輪」,上面又有金又有玉,還有足足五萬盞燈,燈輪下安排了上千位女子穿戴著超級華貴的衣服、首飾載歌載舞,連演三晝夜。這樣的場景,放今天也很震撼。
幸運包子炸湯圓
有吃有喝賽神仙
《歲時雜記》卷十一引《天寶遺事》說,過元宵節時會吃一種叫「面繭」的包子,有素的,有肉的,包子裡會用紙條或者木條寫上各種關於升官發財的吉祥話。分到包子,輕輕掰開,就能看到今年的專屬祝福語了。
《歲時雜記》裡還記錄了好幾種元宵節特色美食,比如科斗羹(一種用綠豆粉做的湯)、鹽豉湯(豆豉肉湯)、圓子(糯米圓子)、焦䭔(duī,炸湯圓)等等。作者認為,最典型的節令食物就是焦䭔。
《十萬卷樓叢書》本《歲時廣記》書影。
再到明代,劉若愚《酌中志》卷二十《飲食好尚紀略》云:「自初九日之後,即有耍燈市、買燈、吃元宵。其製法用糯米、細面,內用核桃仁、白糖為果餡,灑水滾成,如核桃大,即江南所稱『湯糰』者。」這裡的湯糰和今天的湯圓其實已經沒什麼區別了。
湯圓固定成了元宵節特色美食,順便也借走了元宵節的名字。慢慢地,人們也把湯圓稱為元宵。元宵節也叫燈節,《(萬曆)湖廣總志》卷三十五就把湯圓稱為「燈圓」,走的是同樣的造詞思路。
在過去,「元宵」之名主要盛行在北方,而南方多稱「湯圓」,這可以看作方言差異。不過南北方湯圓的做法本來也不太一樣。現在,在很多人心裡,「元宵」和「湯圓」已經可以算是兩種截然不同的食品了。
想秀智商一百七?
歡迎一起猜燈謎!
元宵節猜燈謎的風俗萌芽於南宋時期。
其實宋朝很流行猜謎語,甚至還出現了一種專門出謎語、猜謎語的曲藝形式,每次開猜之前,要先演奏一曲《賀聖朝》,猜的時候還有「走智」「對智」「調爽」之類的各種套路,可複雜了。
宋代典籍《都城紀勝》(楝亭藏書本)書影。
猜謎這麼好玩,元宵節也得玩。南宋周密《武林舊事》卷二就說,元宵節:「又有以絹燈翦寫詩詞,時寓譏笑;及畫人物、藏頭隱語及舊京諢語,戲弄行人。」
在周密筆下,猜謎語只是和寫詩詞、畫人物、講笑話並列的一種遊戲。到明代以後,它才真的成為元宵節極具代表性的節俗。
最後分享一個宋朝錢愐《錢氏私志》中收錄的原汁原味的宋朝字謎(據說還是王安石親自作的),打兩個字,大家可以猜猜看:「『目』字加兩點,不得作『貝』字猜;『貝』字欠兩點,不得作『目』字猜。」(「貝」是「貝」的繁體寫法,它在偏旁里也這麼寫;「欠」是缺少的意思。您解這兩個字謎時不用其他文言及繁體知識。)
策劃製作
本文為科普中國-星空計劃作品
出品|中國科協科普部
監製|中國科學技術出版社有限公司、北京中科星河文化傳媒有限公司
作者丨清潔工 南開大學訓詁學博士生
審核丨王弘治 上海師範大學人文學院副教授
策劃丨何通
責編丨何通